一次性塑料餐具由于不需要清洗消毒，使用、攜帶非常方便，在餐飲服務(wù)業(yè)中被廣泛使用，有些餐飲服務(wù)單位甚至用其取代了傳統餐具。但日常監督檢查中監管部門(mén)發(fā)現，有些一次性塑料餐具生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有取得生產(chǎn)準入，產(chǎn)品包裝標識上無(wú)QS（質(zhì)量安全）標志；一些塑料餐具生產(chǎn)企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，在生產(chǎn)中使用工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等原輔材料，甚至使用回收廢舊塑料生產(chǎn)，違反了《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》（一次性塑料餐具的國家標準，代號：GB18006.1-2009）的規定。
　　使用不符合國家標準要求的一次性塑料餐具會(huì )給消費者的健康造成潛在的損害，因此，關(guān)注一次性塑料餐具安全問(wèn)題，營(yíng)造良好的飲食安全環(huán)境非常重要。在采購一次性塑料餐具時(shí)，餐飲服務(wù)單位要嚴格落實(shí)采購查驗和索證索票制度，首先查驗其外包裝箱表面和包裝箱內的說(shuō)明性標簽是否標注QS標志，標識內容是否完整，符合《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》；其次向生產(chǎn)企業(yè)或供應商索取生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明。
　　消費者在餐館用餐時(shí)應根據人數適當點(diǎn)餐，盡量避免剩菜剩飯，減少使用一次性塑料餐具的機會(huì )；避免用一次性塑料餐具長(cháng)時(shí)間存放食物，特別是存放油、水較多的食物；不要將一次性塑料餐具中盛裝的菜肴菜汁用來(lái)泡飯、沖湯；對沒(méi)有明示或標識可微波爐使用的一次性塑料餐具不要在微波爐中加熱使用；對于餐飲服務(wù)單位提供的劣質(zhì)餐具則應拒絕使用；發(fā)現非法生產(chǎn)和銷(xiāo)售、使用不符合國家標準的一次性塑料餐具的行為，要及時(shí)向相關(guān)監管部門(mén)舉報。